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商品訊息功能
- 品號：3264790
- 不用農藥、不施化肥
- 不灑除草劑，
- 孕育出香Q的濁水米
商品訊息描述
【溪州尚水米】白米【2kgX2包】+紫米【300gX4包】
同為溪州的子弟─吳晟，台灣文學作家，除了教學、撰文，一生都和這片土地緊緊相連。
14年前，吳晟開始種樹。用自家田地造林，堅持只種台灣一級木原生種。
過去綠油油的稻田，現在早已成為擁有3千多棵樹木的蓊鬱樹園，是台灣最具代表性的平地造林示範地。
堅持不用除草劑，用最天然的方式照顧這片樹園，在時間的證明下，造就了這片豐富的生態棲地。
對於土地的對待，就在這樣的契機之下，得以讓「溪州尚水」友善農產深耕孕育。
結合樹園與水田，嘗試打造更豐富的生態、生產環境，讓過去因為人為破壞的一切、失去的一切在豐富回來。
溪州尚水友善農產向農民以合理價格保證收購，不用農藥、不施化肥、不灑除草劑，孕育出香Q的濁水米。
「溪州尚水友善農產」提供的不僅只是健康安全的糧食，更是生態的復育，生活的價值，農村的未來。
米，從來不只是米；
米是氣候、是土地、是水流...
是歷史與技藝、科學與經濟、文化與風格，
更是自然生態變遷中最日常，最直接的體現─
米就是生命！
烹煮方式：1杯紫米加2或3杯白米(一比二或三比例)，與一般煮飯方式相同烹煮，即能煮出香Q好吃之養生飯。
這幾年因為開始有一群傻子正在尋找台灣農鄉的文化，開始有了些改變。
這場農民運動戰役之中，不論成敗，農民之間的革命情感，以及對土地的意識關懷，甚至探討到台灣農業環境問題，
促使我們一直思考著，如何產生某種模式，可以讓這片土地上的人、事、物，獲得更好的對待。
溪州護水行動過程中，農民與外界聲援的朋友一起以收割行動割出「水」字，呈現水對於農的重要性。
讓鳥回來、青蛙回來、魚蝦毛蟹蝙蝠螢火蟲......失去的再度豐富回來，
讓農人的勞動獲得合理的尊重，讓您每吃一口飯便盡一份心力復育生物多樣性。
王留 公農藥檢驗
水檢驗報告
土檢驗報告
商品訊息特點熱門產品
◆商品名稱：溪州尚水米 白米【2kgX2包】紫米【300gX4包】
◆商品單位：白米2kg/包 ；紫米300g/包真空包裝
◆品種：台梗16號米+黑糯米
◆產地：台灣
◆保存期限：自製造日期起6個月(以真空度不破壞為原則)
最佳賞味期是在三個月內，考量米的品質，還是鼓勵消費者拆封後盡快食用完畢
◆保存方式：1、請置於陰涼處，避免日光直曬及潮濕
2、開封後請置於冷藏，以保持新鮮美味
◆食品添加物：無
◆熱量：黑糯米每一份量100公克353大卡。
◆每份營養成份：蛋白質6.9公克?脂肪0.6 公克 飽和脂肪0.1 公克 反式脂肪0.0 公克?碳水化合物78.0公克?糖0.0公克?鈉2.0 毫克。
◆製造廠商或國內負責廠商資料：
溪州尚水友善農產
電話：04-8891262
傳真：04-8891282
地址：彰化縣溪州鄉溪州村復興路50號 (溪州成功旅社?農用書店)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者王淑芬高雄7日電）面對一例一休及油價調漲的經營壓力，公車業者反映入不敷出，高雄市公車聯管中心主委戴道根今天表示，已要求市府調漲對業者的補貼或調漲公車票價，否則恐難經營。
交通局長陳勁甫受訪表示，市府了解業者的經營困難，也接獲將每公里經營的合理成本從目前的每公里新台幣40元調為43元的訴求，市府請業者提出不符效益的路線說明將綜合研議。
客運業者在一例一休制上路後，面臨人力吃緊及加班費的壓力，近來油價調漲，業者經營成本增加，國道統聯客運已宣布要調漲票價。
高雄市公車聯管中心主委戴道根、身兼港都客運總經理，他指出，已向交通局提出調漲合理營運運成本從現行的40元增為43元，如此才能增加市府對業者的補貼額度。
他指出，新北市、台中和台南市客運業者的營運成本都在43到47元之間，唯獨高雄還維持40元，致業者難以維持營運。
港都客運有逾300名駕駛和員工，還有車輛維修及廠站租賃等支出，面對例休假新制和員工加班等，戴道根說，今年營運很難撐得下去；尤其有不少運量不佳的路線，多是服務性質，徒增營運成本。
市府說沒有補貼預算，戴道根表示，公車票價偏低，盼市府基於使用者付費的原則，酌予調漲票價（目前高市全票是12元）。1060207
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中國時報【蘇上豪】
朋友看了美國影集《紐約醫情》（The Knick）裡的場景，驚訝地說不出話來。男主角克里夫?歐文（Clive Owen）替產婦做剖腹手術時，不斷要求自己在一百秒內完成工作，一陣慌亂中，他無法在助手幫忙下控制出血，最後使患者死在手術檯上。我的朋友在不知道影集是否真實的情況下，詢問我相關意見。
我利用頻道看了幾次，同時在Google查了該影集的背景，之後打電話給朋友，告訴他這樣的情節不是導演譁眾取寵的手法，而是實事求是之後，拍攝出相當接近「史實」的醫學影集。電話那頭的朋友聽了只有苦笑，因為他看了相關網路報導得到的結論，與我說的一樣。
《紐約醫情》的背景是20世紀初紐約的「尼克博客」（Knickerbocker），便宜由當年以《性?謊言?錄影帶》（Sex, Lies, and Videotape）一片成名的金獎導演史蒂芬?索德柏（Steven Soderbergh）指導。這是他宣布不再拍攝電影之後，轉戰電視的第一部作品，結果因太多詳實、精細的手術場面，讓不少觀眾覺得血腥，甚至作噁，一問世就引發熱烈討論。
據索德柏所言，他只是進行詳實的醫學研究，儘可能取得歷史資料，藉此凸顯百年前的醫療困境，希望觀眾能珍惜現在的醫療資源。男主角克里夫?歐文扮演的外科醫師約翰?柴可瑞（John Thackery），據說是以現代外科醫學之父威廉?霍斯德（William Halsted）為藍本。他所處的二十世紀初期，麻醉技術還不夠熟練，沒有高頻電刀提供外科醫師防止手術中出血，抗生素也還沒有發明，侖琴（Wilhelm Conrad Rontgen）才剛因神奇X光拿到諾貝爾物理獎。當時外科醫師可以依靠的工具有限，不得不在手術中盡量求快，避免過長的時間使得「出血過多」及「術後感染」的機會增加，造成患者死亡。
看到柴可瑞醫師逼迫自己成為一位「快刀手」的劇情，我身為一位心臟外科醫師，相當有感覺，即便現今麻醉技術進步，各種防止出血與精細的工具增加，但是心臟外科手術仍不能避免要求「beat the clock」，和時間賽跑，而且愈快愈好，避免「心肺機」在手術中使用過久，造成病患術後併發症（例如出血、中風、腸胃道出血、洗腎，甚至死亡）的風險增加。如果看了《紐約醫情》使你覺得震撼，在十九世紀中期以前，還沒有使用乙醚（Ether）這種全身麻醉的時代，外科醫師可能會被當成瘋子。以下舉的例子，主角是英國維多利亞時代的著名外科醫師羅伯?林斯頓（Robert Liston）。
根據二十世紀著名的醫學史作者，同時也是醫師的理查?高登（Richard Gordon）替林斯頓所著的傳記，把他描述成一位有「瘋狂快刀」稱號的外科醫師。林斯頓曾經替一位腳已經壞疽的患者做截肢手術，在過程不小心傷了助手，結果術後沒多久，助手及病患接連死去；也曾因為揮刀動作過大，不小心弄傷在手術檯旁邊觀看的民眾，劃開了他的皮膚，使他因為過度驚嚇而跌倒喪命。你可能覺得故事很誇張，但若能深入瞭解實情就不會覺得驚訝。在那個缺乏麻醉的時代，病患往往被餵了威士忌之後，就被綁在手術檯上，當手術刀劃下，大半患者會被嚇醒，外科醫師只得在病患的哀號聲中，儘快完成手術。
林斯頓的快刀究竟有多快呢？據高登的紀錄，他大概九十秒就可以完成截肢手術；曾有一次花了兩分半鐘做截肢手術，還奉送切除睪丸；更誇張的一次手術，只花了四分鐘就將患者四十五磅重的睪丸腫瘤切除乾淨（術後還叫病患用推車將腫瘤一起帶走）。
高登的生花妙筆容易使讀者誤解林斯頓是很隨便的外科醫師，其實正好相反，他是位手腳俐落、善於創新的好醫師，而且用心照顧病患，甚至發明很多至今仍使用的器械。
他十六歲就去讀解剖學校，畢業後沒有多久就通過英國皇家外科醫師學會（Royal College of Surgeons）的認證，成為外科醫師，由於技術不錯，他在愛丁堡醫學院謀得工作，但沒做什麼重要的事，只替教授盜屍五年，供解剖課使用。後來他到了愛丁堡皇家醫院（The Royal Infirmary of Edinburgh）擔任外科醫師，不過也只能當某些教授及醫師的「影子刀手」：辛苦幾年後，卻因為技術太好，被趕出醫院。他寫信向皇家外科醫師學會求助，但流言蜚語使得他四處碰壁，只能當私人醫師，直接去患者家裡做手術。他最後終於在倫敦大學醫院（University College London Hospital）謀得職位，因為長年累積的經驗，替很多外科醫師不敢碰的患者開刀，而且兢兢業業於治療與照顧患者，最後得到眾人的尊敬，死後甚至被提議立下塑像，以茲紀念。
當你看到高登替他寫的傳記，可能對其中的故事感到好笑或害怕，如同今天我們看到《紐約醫情》的感覺。但我必須說，在林斯頓、柴可瑞醫師所處的時代，他們的行為與其說是「冷血」與「無情」，倒不如說是在為患者尋找活命機會。和他們處於相同世代的南丁格爾（Florence Nightingale）＿＿這位公認的護理師始祖＿＿在敏銳的觀察後也寫下：「有太多手術的危險程度直接和手術時間長短成正比，外科醫師的成功和他們的速度成正比！」
因此當你看到林斯頓那個時代的外科醫師不洗醫師服時，不要覺得太奇怪，上面沾的血愈多，表示手術的數量愈多，代表有很多患者找上他（但即便手術快速執行而成功，患者也可能被外科醫師身上的細菌殺死）。
看完以上故事，希望讀者們能想起導演索德柏的願望，珍惜現有的醫療資源。而我，只能力求自己的技術進步，讓手術做得又快又好，套用汪精衛的詩：「慷慨赴醫院，從容放心頭，引刀成一快，不負外科手！」
（本文摘自《胖病毒、人皮書、水蛭蒐集人：醫療現場的46個震撼奇想》，時報文化出版）
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