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  • 品號:3264790


  • 不用農藥、不施化肥
  • 不灑除草劑,
  • 孕育出香Q的濁水米




商品訊息描述

【溪州尚水米】白米【2kgX2包】+紫米【300gX4包】



同為溪州的子弟─吳晟,台灣文學作家,除了教學、撰文,一生都和這片土地緊緊相連。

14年前,吳晟開始種樹。用自家田地造林,堅持只種台灣一級木原生種。

過去綠油油的稻田,現在早已成為擁有3千多棵樹木的蓊鬱樹園,是台灣最具代表性的平地造林示範地。

堅持不用除草劑,用最天然的方式照顧這片樹園,在時間的證明下,造就了這片豐富的生態棲地。



對於土地的對待,就在這樣的契機之下,得以讓「溪州尚水」友善農產深耕孕育。

結合樹園與水田,嘗試打造更豐富的生態、生產環境,讓過去因為人為破壞的一切、失去的一切在豐富回來。

溪州尚水友善農產向農民以合理價格保證收購,不用農藥、不施化肥、不灑除草劑,孕育出香Q的濁水米

「溪州尚水友善農產」提供的不僅只是健康安全的糧食更是生態的復育,生活的價值,農村的未來






米,從來不只是米;

米是氣候、是土地、是水流...

是歷史與技藝、科學與經濟、文化與風格,

更是自然生態變遷中最日常,最直接的體現─

米就是生命!



烹煮方式:1杯紫米加2或3杯白米(一比二或三比例),與一般煮飯方式相同烹煮,即能煮出香Q好吃之養生飯。









台灣重要水流濁水溪的北岸,是鮮少人知道的小鄉鎮,由滾滾濁水沖積而成的溪中之州─「溪州」,




這幾年因為開始有一群傻子正在尋找台灣農鄉的文化,開始有了些改變。




溪州的農民歷經護水 的抗爭,純樸的農民終於守住濁水溪支流母親之河─莿仔埤圳,得以在濁水溪畔安居耕作。




這場農民運動戰役之中,不論成敗,農民之間的革命情感,以及對土地的意識關懷,甚至探討到台灣農業環境問題,

促使我們一直思考著,如何產生某種模式,可以讓這片土地上的人、事、物,獲得更好的對待。






溪州護水行動過程中,農民與外界聲援的朋友一起以收割行動割出「水」字,呈現水對於農的重要性







讓鳥回來、青蛙回來、魚蝦毛蟹蝙蝠螢火蟲......失去的再度豐富回來,



讓農人的勞動獲得合理的尊重,讓您每吃一口飯便盡一份心力復育生物多樣性。



王留 公農藥檢驗



水檢驗報告



土檢驗報告



商品訊息特點熱門產品









◆商品名稱:溪州尚水米 白米【2kgX2包】紫米【300gX4包】
◆商品單位:白米2kg/包 ;紫米300g/包真空包裝
◆品種:台梗16號米+黑糯米
◆產地:台灣
◆保存期限:自製造日期起6個月(以真空度不破壞為原則)
最佳賞味期是在三個月內,考量米的品質,還是鼓勵消費者拆封後盡快食用完畢
◆保存方式:1、請置於陰涼處,避免日光直曬及潮濕
2、開封後請置於冷藏,以保持新鮮美味
◆食品添加物:無
◆熱量:黑糯米每一份量100公克353大卡。
◆每份營養成份:蛋白質6.9公克?脂肪0.6 公克 飽和脂肪0.1 公克 反式脂肪0.0 公克?碳水化合物78.0公克?糖0.0公克?鈉2.0 毫克。
◆製造廠商或國內負責廠商資料:
溪州尚水友善農產
電話:04-8891262
傳真:04-8891282
地址:彰化縣溪州鄉溪州村復興路50號 (溪州成功旅社?農用書店)







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者王淑芬高雄7日電)面對一例一休及油價調漲的經營壓力,公車業者反映入不敷出,高雄市公車聯管中心主委戴道根今天表示,已要求市府調漲對業者的補貼或調漲公車票價,否則恐難經營。

交通局長陳勁甫受訪表示,市府了解業者的經營困難,也接獲將每公里經營的合理成本從目前的每公里新台幣40元調為43元的訴求,市府請業者提出不符效益的路線說明將綜合研議。

客運業者在一例一休制上路後,面臨人力吃緊及加班費的壓力,近來油價調漲,業者經營成本增加,國道統聯客運已宣布要調漲票價。

高雄市公車聯管中心主委戴道根、身兼港都客運總經理,他指出,已向交通局提出調漲合理營運運成本從現行的40元增為43元,如此才能增加市府對業者的補貼額度。

他指出,新北市、台中和台南市客運業者的營運成本都在43到47元之間,唯獨高雄還維持40元,致業者難以維持營運。

港都客運有逾300名駕駛和員工,還有車輛維修及廠站租賃等支出,面對例休假新制和員工加班等,戴道根說,今年營運很難撐得下去;尤其有不少運量不佳的路線,多是服務性質,徒增營運成本。

市府說沒有補貼預算,戴道根表示,公車票價偏低,盼市府基於使用者付費的原則,酌予調漲票價(目前高市全票是12元)。1060207

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中國時報【蘇上豪】

朋友看了美國影集《紐約醫情》(The Knick)裡的場景,驚訝地說不出話來。男主角克里夫?歐文(Clive Owen)替產婦做剖腹手術時,不斷要求自己在一百秒內完成工作,一陣慌亂中,他無法在助手幫忙下控制出血,最後使患者死在手術檯上。我的朋友在不知道影集是否真實的情況下,詢問我相關意見。

我利用頻道看了幾次,同時在Google查了該影集的背景,之後打電話給朋友,告訴他這樣的情節不是導演譁眾取寵的手法,而是實事求是之後,拍攝出相當接近「史實」的醫學影集。電話那頭的朋友聽了只有苦笑,因為他看了相關網路報導得到的結論,與我說的一樣。

《紐約醫情》的背景是20世紀初紐約的「尼克博客」(Knickerbocker),便宜由當年以《性?謊言?錄影帶》(Sex, Lies, and Videotape)一片成名的金獎導演史蒂芬?索德柏(Steven Soderbergh)指導。這是他宣布不再拍攝電影之後,轉戰電視的第一部作品,結果因太多詳實、精細的手術場面,讓不少觀眾覺得血腥,甚至作噁,一問世就引發熱烈討論。

據索德柏所言,他只是進行詳實的醫學研究,儘可能取得歷史資料,藉此凸顯百年前的醫療困境,希望觀眾能珍惜現在的醫療資源。男主角克里夫?歐文扮演的外科醫師約翰?柴可瑞(John Thackery),據說是以現代外科醫學之父威廉?霍斯德(William Halsted)為藍本。他所處的二十世紀初期,麻醉技術還不夠熟練,沒有高頻電刀提供外科醫師防止手術中出血,抗生素也還沒有發明,侖琴(Wilhelm Conrad Rontgen)才剛因神奇X光拿到諾貝爾物理獎。當時外科醫師可以依靠的工具有限,不得不在手術中盡量求快,避免過長的時間使得「出血過多」及「術後感染」的機會增加,造成患者死亡。

看到柴可瑞醫師逼迫自己成為一位「快刀手」的劇情,我身為一位心臟外科醫師,相當有感覺,即便現今麻醉技術進步,各種防止出血與精細的工具增加,但是心臟外科手術仍不能避免要求「beat the clock」,和時間賽跑,而且愈快愈好,避免「心肺機」在手術中使用過久,造成病患術後併發症(例如出血、中風、腸胃道出血、洗腎,甚至死亡)的風險增加。如果看了《紐約醫情》使你覺得震撼,在十九世紀中期以前,還沒有使用乙醚(Ether)這種全身麻醉的時代,外科醫師可能會被當成瘋子。以下舉的例子,主角是英國維多利亞時代的著名外科醫師羅伯?林斯頓(Robert Liston)。

根據二十世紀著名的醫學史作者,同時也是醫師的理查?高登(Richard Gordon)替林斯頓所著的傳記,把他描述成一位有「瘋狂快刀」稱號的外科醫師。林斯頓曾經替一位腳已經壞疽的患者做截肢手術,在過程不小心傷了助手,結果術後沒多久,助手及病患接連死去;也曾因為揮刀動作過大,不小心弄傷在手術檯旁邊觀看的民眾,劃開了他的皮膚,使他因為過度驚嚇而跌倒喪命。你可能覺得故事很誇張,但若能深入瞭解實情就不會覺得驚訝。在那個缺乏麻醉的時代,病患往往被餵了威士忌之後,就被綁在手術檯上,當手術刀劃下,大半患者會被嚇醒,外科醫師只得在病患的哀號聲中,儘快完成手術。

林斯頓的快刀究竟有多快呢?據高登的紀錄,他大概九十秒就可以完成截肢手術;曾有一次花了兩分半鐘做截肢手術,還奉送切除睪丸;更誇張的一次手術,只花了四分鐘就將患者四十五磅重的睪丸腫瘤切除乾淨(術後還叫病患用推車將腫瘤一起帶走)。

高登的生花妙筆容易使讀者誤解林斯頓是很隨便的外科醫師,其實正好相反,他是位手腳俐落、善於創新的好醫師,而且用心照顧病患,甚至發明很多至今仍使用的器械。

他十六歲就去讀解剖學校,畢業後沒有多久就通過英國皇家外科醫師學會(Royal College of Surgeons)的認證,成為外科醫師,由於技術不錯,他在愛丁堡醫學院謀得工作,但沒做什麼重要的事,只替教授盜屍五年,供解剖課使用。後來他到了愛丁堡皇家醫院(The Royal Infirmary of Edinburgh)擔任外科醫師,不過也只能當某些教授及醫師的「影子刀手」:辛苦幾年後,卻因為技術太好,被趕出醫院。他寫信向皇家外科醫師學會求助,但流言蜚語使得他四處碰壁,只能當私人醫師,直接去患者家裡做手術。他最後終於在倫敦大學醫院(University College London Hospital)謀得職位,因為長年累積的經驗,替很多外科醫師不敢碰的患者開刀,而且兢兢業業於治療與照顧患者,最後得到眾人的尊敬,死後甚至被提議立下塑像,以茲紀念。

當你看到高登替他寫的傳記,可能對其中的故事感到好笑或害怕,如同今天我們看到《紐約醫情》的感覺。但我必須說,在林斯頓、柴可瑞醫師所處的時代,他們的行為與其說是「冷血」與「無情」,倒不如說是在為患者尋找活命機會。和他們處於相同世代的南丁格爾(Florence Nightingale)__這位公認的護理師始祖__在敏銳的觀察後也寫下:「有太多手術的危險程度直接和手術時間長短成正比,外科醫師的成功和他們的速度成正比!」

因此當你看到林斯頓那個時代的外科醫師不洗醫師服時,不要覺得太奇怪,上面沾的血愈多,表示手術的數量愈多,代表有很多患者找上他(但即便手術快速執行而成功,患者也可能被外科醫師身上的細菌殺死)。

看完以上故事,希望讀者們能想起導演索德柏的願望,珍惜現有的醫療資源。而我,只能力求自己的技術進步,讓手術做得又快又好,套用汪精衛的詩:「慷慨赴醫院,從容放心頭,引刀成一快,不負外科手!」

(本文摘自《胖病毒、人皮書、水蛭蒐集人:醫療現場的46個震撼奇想》,時報文化出版)

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